豆幹的(de)熱(rè)量

　　豆幹是(shì)豆腐的(de)再加工(gōng)制(zhì™↕₩)品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放(fàng)γ☆∏不(bù)壞。豆腐幹營養豐富，含有(yǒu)大(dà)量蛋白(bái)質、脂≈"γ肪、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，還(há✔♥i)含有(yǒu)鈣、磷、鐵(tiě)等多(duō)種人(rén)體(>∑₩tǐ)所需的(de)礦物(wù)質。豆幹在制(zhì)作(z§ uò)過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花(huā)椒、大(dα≤®à)料、幹姜等調料，既香又(yòu)鮮，久吃(chī)不(bù)厭(∏βγ♥yàn)，被譽為(wèi)“素火(huǒ)腿”。豆幹的(de)熱(rè¶$♦ε)量不(bù)高(gāo)。

　　溫馨提示：

　　●鈉的(de)含量較高(gāo)，糖尿病、肥胖或其他∑ (tā)慢(màn)性病如(rú)腎髒病、高(g®Ωāo)血脂患者要(yào)慎食。

　　●老(lǎo)人(rén)、缺鐵(t• ♠€iě)性貧血患者尤其要(yào)少(shǎo)✘₩×食。

　　●豆幹是(shì)佐酒下(xià)飯的(de↔$)最佳食品之一(yī)，也(yě)便于旅途攜帶和(hé)食用(yòng)。♠≈

　　●豆幹有(yǒu)鹵幹、熏幹、醬油幹等，是(shì)宴席中拌涼菜→∞♣、炒熱(rè)菜的(de)上(shàng)乘原料。